|
菜价：每位一千也能做
参观完环境，就开始浏览菜品，在这家以潮汕菜为主的会所里，经理推荐了一款销量最好的海参。记者看到，这道菜的价格高达每位398元，以10个人一桌来算，光这份菜就要近4000元。
宴请领导什么样的标准合适，客户经理也给出了自己的建议，“上次一位领导在这里消费，也就每位300元，不过每位1000元的情况也是有的”。为了更详细地介绍菜品的搭配，经理拿出了一张4月21日的接待菜单，并强调这就是接待领导的标准。
记者看到，这份包括海参、比目鱼在内的菜单，仅菜品就需要6000元。“白酒这一块，我们家只有茅台和五粮液，以及20年的口子窖。”
噱头：能吃到孔雀大雁
这些隐蔽会所内不但消费惊人，记者还发现，他们为了吸引人吃喝，还特意推出了一些普通老百姓不敢想象的稀罕菜。而在一些会所内，很多合肥有名的大厨都在这里坐镇。
在琥珀山庄庐阳街北段一家别墅会所内，记者在菜单上看到，每份1680元的红烧孔雀以及每份358元的红烧咸大雁都在其中。“我们的菜肴虽然贵，但很稀罕，晚上想在这里用餐，都必须提前一天预订。”庐阳街一处会所的经理表示。
在另一家会所提供的餐单上，记者看到了两款不同价格的海参，分别是每位398元和268元。“一个是关东参，一个是关东辽参，别人一般说关东辽参好，其实关东参会更好，大一点，刺也长一点。”经理介绍。（中安）
|
