2025年12月22日08:30 來源:農民日報
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江蘇常熟的熟醉蟹漂洋過海“爬”出國門,蟹黃豐腴飽滿、酒香綿長醇厚的獨特風味,讓這隻帶著江南水鄉印記的螃蟹迅速走紅海外市場,成為海外消費者爭相嘗鮮的“新寵”。
這隻成功“走出去”的大閘蟹,正是常熟市以大閘蟹產業鏈黨建為核心抓手,用紅色引擎激活產業發展全鏈條,推動“小螃蟹”一步步邁向“大產業”的鮮活注腳。
織密紅色組織網
黨建的引領浸潤在產業鏈的每個環節。“以前養蟹靠‘老經驗’,現在黨委搭台,專家、政策、服務全上門,心裡比塘裡的水還穩!”蟹農李偉國說。
作為陽澄湖大閘蟹重要產區和交易區,常熟坐擁18家龍頭企業、35家專業合作社,8萬畝養殖水面聯結著約4000戶養殖戶,形成了從蟹種培育、暫養儲運到包裝銷售、餐飲旅游的全產業鏈布局,年總產值達27.9億元。
為進一步推動大閘蟹產業高質量發展,2024年底,常熟市大閘蟹產業鏈黨委應勢成立,聯動市級部門、高校、金融機構等多方力量,構建起“黨委牽頭、企業參與、黨員帶頭、群眾受益”的協同發展新格局,以更優服務、更強保障,全力做好強鏈、補鏈、延鏈文章。
產業鏈黨委成立之初便錨定“精准破題”,梳理出企業需求、部門資源、行動項目“三張清單”,直擊產業鏈各環節痛點。針對養殖技術短板,農業農村局黨員專家與蘇州工學院科研團隊組建“水產技術服務先鋒隊”,深入塘口解難題、傳技術﹔面對銷售梗阻,協調供銷總社授權企業使用“中國供銷合作社”標識,推動“金唐市”等5個品牌入駐“時味蘇州”市級農產品主品牌矩陣。今年以來,產業鏈黨委已召開5次聯席會議,解決高溫保草、冷鏈物流等18個共性問題,促成21家新型農業經營主體達成合作意向。
激活科創新引擎
“以前畝產不足百斤,現在用上發酵飼料、精准調控水質,畝產漲到150斤,蟹的品質還更優!”大閘蟹企業負責人劉長虹介紹。
這條生產線的落地,正是產業鏈黨委推動“產學研用”深度融合的成果——蘇州工學院生物與食品工程學院黨支部與企業黨支部共建科研團隊,已示范推廣優質苗種、生態養殖等8項新技術,讓大閘蟹產業鏈從育苗到養殖實現規范化、高效化升級,畝均效益提升超15%。
為讓科技扎根田間塘頭,產業鏈黨委牽頭建成蘇州地區唯一的國家級大閘蟹科技小院,黨員專家化身“技術掌櫃”:貼合蟹農“吃早茶”的生活習慣開設“早茶門診”,面對面提供漁情分析、技術輔導,累計服務超600人次﹔全年開辦20余場“漁家課堂”,為養殖戶更新技術理念、充實理論儲備。此外,產業鏈黨委實施“蟹鏈領航員”培育計劃,選派15名懂黨建、精技術的干部下沉擔任黨建指導員,推廣“1258”生態養殖模式,帶動500余戶蟹農抱團發展,畝均效益再提15%。
拓寬融合發展路
“每隻蟹都有‘身份証’,店裡也通過了市監局核驗,顧客買得放心,我們賣得舒心!”沙家浜大閘蟹交易市場裡,經營戶李娟的攤位前客流不斷。為擦亮“江南蟹鄉”金字招牌,產業鏈黨委推動市場監管、農業農村等部門同向發力,為339戶經營主體建立信用檔案,按“品牌創新型”“電商流通型”“基礎產銷型”分類監管﹔編制《大閘蟹行業計量合規指引》,為交易市場經營戶提供免費計量檢定服務,重拳整治虛假宣傳、缺斤少兩等違法違規行為。
“養好蟹是基礎,讓蟹產業‘活起來’才是關鍵。”常熟市大閘蟹產業鏈黨委書記喬小力表示。產業鏈黨委深挖“蟹文化+鄉村游”融合潛力,串聯沙家浜、尚湖景區與古城園林、文博場館,打造“賞虞山尚湖秋色—探古城文脈—游沙家浜濕地—品陽澄湖蟹鮮”特色旅游線路,推出“捕蟹體驗”“蟹宴DIY”等沉浸式項目。
如今,常熟大閘蟹品牌價值較去年提升30%,不僅站穩我國港澳市場,更遠銷日韓、東南亞﹔全產業鏈帶動2000余戶農戶增收,畝均增收超千元。從“一隻蟹”串起“一條鏈”,從“塘口端”邁向“國際端”,常熟以黨建紅賦能產業興,讓小小的大閘蟹,繪就出鄉村振興的豐收畫卷。(楊陽 繆慕怡 農民日報全媒體記者 李文博)
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