歲末年初探作風：探訪公務用餐

瀏陽市公務簡餐票照片。 　　記者 王雲娜攝

盱眙縣公安局食堂餐盤回收處安裝上了攝像頭。 　　人民視覺

2018年，中共中央印發新修訂的《中國共產黨紀律處分條例》，為推動全面從嚴治黨向縱深發展提供了堅強紀律保証。

作風建設永遠在路上。今起本版推出“歲末年初探作風”系列報道，看各地怎樣持之以恆落實中央八項規定精神，堅決整治群眾身邊腐敗和作風問題，增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

——編  者

接待記

寫好詳細菜品、接待事由、用餐人員，才能報銷

■場景：貴州湄潭行政中心食堂

探訪人：記者程煥

電話響起，貴州湄潭縣機關事務管理中心接待股股長朱俊接到通知：鄰市有個縣級黨政考察組，3天后到湄潭調研鄉村振興工作，要求做好接待指南。

作為全國農村改革試驗區之一，湄潭縣吸引了不少單位前來考察。

“考察組一行7人，要住一晚，我預訂了4間客房，價格均為280元，房費由他們支付。客房裡不擺放水果、香煙，但會有點兒當地產的茶葉。”朱俊說，茶產業是湄潭的支柱產業，在參與公務接待的協議酒店客房裡，會免費提供兩小袋本地茶葉給客人品嘗。

考察結束，回到縣城，天色已黑。晚上由湄潭縣安排工作餐招待考察組。朱俊已在縣行政中心食堂訂好了餐，7位客人和2位陪餐人員，按照每人50元標准，基本都是本地特色家常菜，最貴的一道菜為88元的茶多酚蘿卜燉排骨。服務員開始上菜，朱俊退出包廂，和駕駛員一起到大廳吃30元標准的工作餐。

一小時后，朱俊到前台核對賬單。報銷時要拿餐廳出具的票據、對方單位公函和接待明細等材料，通過財務室審核，再請領導簽字確認，才能完成報銷流程。

“幾乎每天都有接待，加班是常態。”朱俊說，雖然接待量明顯增加，但隨著工作程序日益規范，接待流程變得更嚴謹，既提高了工作效率，也減少了鋪張浪費。

第二天，朱俊來到酒店，領客人到自助餐廳吃早餐，又幫他們辦好開發票事宜。隨著考察組的離開，這項接待任務告一段落。

餐票記

一張簡餐票管一頓飯，全市鄉鎮機關食堂可通用

■場景：湖南瀏陽普跡鎮機關食堂

探訪人：記者王雲娜

“這是4張20元的公務簡餐票，麻煩按標准提供午餐。”2018年12月26日中午，完成在湖南省瀏陽市普跡鎮的執法工作，瀏陽市環保局監察大隊西區中隊一行4人來到鎮機關食堂，遞上簡餐票。

他們和鎮裡4名干部拼成一桌，隨后，家常菜陸續端上來，三葷兩素一湯。20分鐘后，這頓公務簡餐結束，隊員們稍作休息，立馬投入到下午的工作。

在已有規范可行的報銷制度下，瀏陽市為何還要推出簡餐票？

“簡餐票解決了外出公務用餐問題，又減少了報銷‘煩惱’！”瀏陽市環保局監察大隊西區中隊隊長謝代說，以往，外出公務用餐，必須先墊付后報銷：攜帶單位公函，先墊付餐費，接待單位開具收據后再拿回單位報賬。“我們執法檢查頻率很高，每周下鄉進村三四天。有段時間，我墊付了2000多元餐費。”

“瀏陽有32個鄉鎮（街道），一些干部經常需要下基層，簡餐票提供了很多便利。”瀏陽市紀委書記秦躍平說。

2018年7月，瀏陽市紀委監委創新思路，指導市財政局和市機關事務管理局，探索推出公務簡餐一票通。

簡餐票由市機關事務管理局統一印制，每張20元。各機關單位將費用繳入專用賬戶，批量領取簡餐票。票面蓋有公章，寫著編號，在全市32個鄉鎮（街道）機關食堂和4個市直單位食堂之間流通。

“今早，我填寫了餐票申領單，說明公務事由，經簽字批准，立馬領到了4張簡餐票。”謝代說，簡餐票可實時申請，也可提前預領。若是某一段時間外出公務頻繁，他還會預領一些餐票，就不用反復填單子了。“參加一些公務活動，拿著簡餐票就能去定點食堂吃飯，十分方便。”普跡鎮黨委書記廖尚福說。

當前，瀏陽各行政機構、職能部門共領取了24225張公務簡餐票。瀏陽市機關事務管理局定期核對，建賬管理。瀏陽市紀委監委會同財政、審計等部門，監督檢查公務餐票的管理使用。

“簡餐票避免了大吃大喝、超標接待。”秦躍平介紹，隻要符合標准，當地干部仍可在飯店用餐，墊付后按規定報銷。

煮米記

接待方帶米到飯店煮、帶當季水果，節省開支還做了推廣

■場景：江蘇盱眙某酒店

探訪人：記者姚雪青

江蘇盱眙縣某酒店，安排好南京的客商，盱眙縣禮賓處工作人員拿起從辦公室帶來的鍋和米直奔后廚，將米洗淨后放入鍋內，點燃酒精爐開始煮飯。

一盒米，一個帶酒精爐的鋁鍋，這是盱眙縣禮賓處負責人何善光的常用“裝備”。“米是我們縣蝦稻共生收獲的‘龍蝦米’，跟酒店對接好后，我們會帶著米和鍋來煮，既節省開支，也給土特產做了推廣，很多客商吃后立即下單呢。”何善光對自己的點子很是自豪。

除了米飯，水果也會由禮賓處自帶，與村裡的果農簽好合作協議，提供當季水果。在全面執行“禁酒令”后，飲料也漸漸從公務接待的餐桌上消失。“我們會自帶紅茶去泡。”何善光告訴記者，有時甚至會自帶擦手用的小毛巾，“有的酒店收費很高，我們自己清洗消毒后帶到酒店，效果差不多。”

記者了解到，在盱眙的公務接待中，標准一以貫之，大多為當地的時令土菜，客人吃個新鮮，也吃得香。隨著節約意識增強，“光盤”后接待方不覺得尷尬，客人也不會覺得招待不周，主客皆歡。

在傳統桌餐與自助餐之間，后者更受公務接待的青睞。不過，盱眙很多酒店對自助餐人數有要求，一般要80人以上才給開設。通過反復協商，最終，合作酒店同意了隻要30人便可開設小型公務自助餐，同時減少菜品的種類，來賓用餐更輕鬆自在。

公務接待“光盤”了，機關單位食堂的落實情況如何？

中午12時，盱眙縣公安局食堂內，前來用餐的民警先刷飯卡，然后自己盛飯裝菜。菜品共6種，當最后一名民警走出食堂，隻剩下少量的米飯和菜品湯汁。餐盤回收處還安裝了一個監控攝像頭，“這樣既能規范就餐時間，也可以觀察浪費情況，做好提醒。”盱眙縣公安局警務保障室主任周永軍說。

“節約是小細節，更是嚴要求，推動作風轉變，就要點滴抓細抓實。” 盱眙縣委常委、組織部部長李尚武說。

（杜喬參與採寫）

版式設計：蔡華偉  沈亦伶

《 人民日報 》（ 2019年01月04日 07 版）