【創業創優】庫爾班江·泰吾克力事跡

庫爾班江·泰吾克力事跡簡介

庫爾班江·泰吾克力2001年來到武漢學習時，由於文化與民俗的差異，經常被“吃”的問題所困擾。他通過細心觀察和分析，發現內地的少數民族學生遇到的最大困難就是飲食問題，於是萌生了“想接手學校清真餐廳”的念頭。2004年12月7日，庫爾班江接手了武漢大學清真餐廳。到2009年，他在武漢的各大高校創辦了5家餐廳。2010年2月，在武漢市民族宗教事務委員會的大力支持下，他注冊成立了“武漢塔裡木清真飲食管理有限公司”，成為武漢市首家專門為學校提供清真飲食服務的民族企業。目前，公司擁有員工180余人，連鎖經營管理了湖北、湖南12所高校的17家清真餐廳，每天就餐的維族、回族、撒拉族的師生達一萬人次。

創業與民族團結之花在校園綻放

——記武漢大學經濟與管理學院MBA在讀研究生庫爾班江

因為宗教與民俗的不同，我發現在內地的少數名族學生遇到的最大的困難就是飲食問題，很多院校解決清真飲食成了最大的問題，學習生活因飲食困擾受到很大影響。我當時是新疆學生的代表，面對少數名族同學們的生活飲食困擾，我們一起商量跟學校有關部門反映，校方和有關校領導都很關懷我們少數民族，都想解決少數民族飲食這一問題，但清真餐廳的管理和運作對校方來說就是一個客觀的難題。由於學校本身條件有限，學校希望我們能協助管理清真食堂。

2004年11月，我當時大學4年級，快畢業的時候，由於武漢大學領導的信任，自己依然選擇了承擔協助管理食堂的任務，放棄了一些好的上班單位。父母都要求我放棄，回到家鄉工作，但我還是堅持自己的選擇，因為在內地上學的學弟學妹飲食問題沒有解決，這一問題一直是我的心結。隨后，利用了一個寒假的時間我到許多高校走訪調查，獲得了許多寶貴經驗。通過整個寒假各方面的學習和學校各部門的不斷支持，從新學期開始，食堂經營情況有所好轉，有了希望。后來，由於自己的努力以優異的成績得到武漢大學領導的認可，自己的管理方法也得到武漢大學校領導對外校的推薦，華中師范大學、中南財經政法大、武漢科技大學等高校相繼邀請我去協助管理校園清真食堂，解決少數民族飲食難題。

2009年3月，為迎合教育部、自治區貫徹國家的教育方針和民族政策，配合教育政策的落實並為其提供強有力的后勤支持，基於為少數名族師生服務的理念，《武漢市塔裡木清真飲食管理有限公司》在武漢市民族宗教委員會、武漢市工商局的協助與支持下成立。塔裡木清真飲食管理有限公司現擁有多名高學歷專業化的管理人才以及一批一級廚師和專業技術人員，餐飲業人事關系180余人，均是多年從事餐飲業的食堂工作人員（來自新疆員工佔80%）。公司導入現代化企業管理機制，建立了嚴謹有序的組織機構，實行統一管理，組建培訓中心、配送中心為所有高校連鎖部門提供有力的后繼支持，為公司的未來發展做出科學的戰略規劃，已發展成為一家集專業人員培訓班、餐飲食品研發、原材料集中採購加工、生產、配送、連鎖經營、自產自銷為一體的專業化飲食服務企業，對清真飲食有獨特的優勢。自公司成立以來以務實的經營作風,經過全體員工的辛勤工作、共同的努力和多年學校食堂策劃管理經驗，目前已與武漢大學、華中科技大學、華中師范大學、中南財經政法大學、武漢科技大學、湖北工業大學、三峽大學、湖南大學、武漢職業技術學院、武漢長江工商學院,仙桃職業學院,湖南科技大學,長沙醫學院等十多所高校建立了合作關系，幫助他們解決清真食堂和少數民族飲食難題,每日為1萬多名學生提供飲食服務。公司專注為高等院校的清真飲食提供安全衛生、健康營養、美味快捷的膳食及科學親情化管理服務理念贏得眾多院校領導、后勤集團和廣大師生的一致青睞與好評，樹立了良好的信譽和企業形象。

公司為內地新疆師生提供了生活飲食保障，擴大了新疆勞動資源輸出，增設了工作崗位，提高新疆和本地人員就業率，增加人民收入，改善人民生活。為社會的和平、穩定與發展、做出了應有的貢獻。2009年我個人創業經歷被武漢市晚報、武漢晨報、長江日報均作為大學生自主創業典范進行了採訪與報道、08以來連續被武漢市民委評為少數名族團結模范。2011年11月作為少數民族在漢模范代表被中央政治局委員、中央政法委副書記王樂泉親切接見並合影留念。2012年10月15號作為大學生創業模范參加了內地高校支援新疆，西藏培養少數民族人才工作研討會並發言，跟國家教育部民族司司長阿卜杜合影留念。