近日，記者來到中國傳媒大學一食堂，正是下午5點，也是食堂的開飯時間。步入寒假，仍有許多留校的同學前來就餐。在食堂裡，記者隨機打探了幾位同學，他們的晚餐基本是2種到3種菜樣，加上米、面等主食。記者在該食堂的收餐台處觀察了近半小時，發現大多數同學都能做到“吃多少打多少”，但也有個別同學存在“剩宴”現象。
在收餐台上，赫然標記著“嚴禁浪費”的字樣，但一名女同學端著餐盤，毫無表情地把一碗還沒怎麼動的米飯倒進了泔水桶。記者上前詢問原因，她只是不好意思地表示“吃不下去了”。
“現在是寒假，兩三天能收滿一桶泔水，到了開學，一天就得好幾桶。”一位在高校食堂工作多年的工人對記者表示，浪費現象時有發生，他們看到也很心痛，但是卻無能為力。
對於食堂浪費，有些大學生表示，有時確實有主觀原因，但大多數情況是無意識的，並沒有刻意浪費的想法。
即便是無意識的，但浪費畢竟是浪費了。僅餐飲浪費而言，高校大學生的浪費現象驚人。根據一項對北京多所高校食堂剩菜剩飯情況的調查，倒掉的飯菜總量約為學生購買飯菜總量的三分之一。
“舌尖上的浪費”只是最直觀的表象。一滴水、一度電、一張紙……本是一些舉手之勞的事情，卻在指尖間輕輕流逝。
一面是巨大的開支，一面卻沒有明確的預算。北京師范大學研究生小胡認為，大學生浪費的主要原因在於沒有規劃，“總體來說，在花銷上大家比較朴實，但身邊也有一些同學毫無節制，濫用信用卡。”
“受社會因素影響，大學生具有強烈的模仿性特征，有些學生自制力不強，沒有養成良好的消費習慣。”高校輔導員趙老師說，“大學生大多是花家裡的錢，更應該理性消費，合理安排自己的消費，不揮霍，不浪費，不攀比。”
節約型校園作為節約型社會的重要組成部分，擔負著提高師生環境素養、培養學生節約和合理利用資源觀念的重要使命。治理校園浪費現象不能隻靠道德約束，還需要從制度上提供一系列指導。目前，許多高校利用一系列軟措施，開展節約型校園建設，收到了不錯的效果。比如，為了節約用水，北京師范大學較早地在浴池裡採用智能IC刷水卡方式，有效解決了學生浪費用水的問題﹔在天津大學，通過採用校園能耗監測平台系統，全校教學區域的節電率達到20％至30％。
可喜的是，在一系列政策和活動的推動下，大學生對浪費現象的思考和討論日趨深入。一封封大學生節約倡議書，一次次走進社區呼吁節約活動……大學生也加入節約環保踐行者行列，把節約理念不斷傳遞給身邊更多的人。（韓秉志）
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